Combinatie van sliptong, gerookt zalmmootje, mosseltjes, gamba pil-pil en pangafilet, geserveerd met remouladesaus.
Wrap gevuld met gewokte en gemarineerde tofu, diverse groenten, cashewnoten, geserveerd in een zoetzure saus...
Spies gevuld met gegrilde gamba’s en geserveerd met diverse sausjes.
Diamanthaas uit de pan met krokant gebakken Zaans spek, geserveerd met bordelaisesaus.
Van de bout gesneden hertenbiefstuk met diverse gebakken paddenstoelen en geserveerd met tijmsaus.
Spies met een half pond malse gemarineerde stukken varkenshaas.
Stoofschotel van diverse wildsoorten met rode wijn, ui, champignons, cranberries en spekjes geserveerd met aardappelpuree...
Opgerolde ongepaneerde kalfsschnitzel met Parmaham, geserveerd in een champignonroomsaus met gorgonzola.
Top↑
