“Balkan Buffet”

 Voorgerecht

Goulashsoep met stokbrood en ajvar (paprika-auberginepuree)

Koude gerechten

Diverse Hertzsalami‘s.
Kolbasz (Hongaarse paprika worst).
Salade van tomaat, rode ui, paprika, ijsberg en spekjes.
Salade van Feta, komkommer, tomaat en rode ui.
Aardappelsalade met zilverui, augurk en peterselie.

Warme gerechten

Cevapcici (knoflookgehakt met balkankruiden)
Liana’s gehaktbrood met gerookt spek en kaas
Pole (aardappelen uit de oven)
Mousaka (aubergine,courgette,aardappel gehaktschotel)
Gepaneerde drumsticks
Varkensschouder
Kroatische visschotel

Dessert buffet

Flensjestaart met schuim
Yoghurt met honing en walnoot
Appel-kaneel-strüdel
Walnootijs

 € 28,50 p.p.