Telefoon: 0251 – 254333

Buffet Royale

Buffet Royale

Buffet Royale – € 37,50 per persoon

Soep

Licht gebonden bospaddestoelensoep

Koude gerechten

Gestoomde zalmforel
Tonijn in Chinese vijfkruiden en oestersaus
Gerookte zalm met kappertjes en rode uien
Pommodori met krabsalade
Gevulde eieren met kerrie-crème
Gerookte en rauwe ham met twee soorten meloen
Fricandeau met tonijnsaus
Gerookte ribeye met ananas

Salades

Waldorfsalade met druiven en walnoten
Griekse salade met feta kaas
Nicoisesalade met tonijn
Italiaanse pasta salade met pesto verde

Warme gerechten

In knoflook gebakken scampi’s
Kalkoen met cajunkruiden
Stukjes zalm in dragonsaus
Kipsaté
Kruidige rijst

Diverse soorten brood, boter en kruidenboter olijventapenade

 

Dessert 

Omelet Syberienne gepresenteerd met vuurwerk en tekst als u dit wenst

Top↑