Telefoon: 0251 – 254333

Menukaart

Menukaart

Voorgerechten

Wildzwijn€10,50

Paté van wildzwijn op een salade met paddenstoelen, walnoot, kastanjes en frambozendressing.

Vol-au-vent€10,50

Een Vlaamse klassieker…..Pasteitje met een ragout van maïskip, champignon en peterselie.

Uiensoep€6,75

Heerlijke uiensoep gevuld met rundvlees, tijm, rode wijn en gegratineerde Beemsterkaas.

Geitenkaas€10,50

Salade met geitenkaaskroketjes, appel, gesuikerde hazelnoot en lavendelhoningdressing.

Gamba pil-pil€12,50

Gamba’s in een licht pikante knoflookolie en peterselie.

Klassieke Smuller€10,50

Rundercarpaccio, gemarineerd in pesto Genovese met een kleine salade met een mix van pitten, gedroogde...

Champignonpotje€10,50

Gebakken champignons met bosui en gegratineerd met gorgonzola.    

Gravad Lax€12,50

Salade van gemarineerde rauwe zalm, garnaaltjes, komkommer, rode uiencompote en dilledressing.

Hoofdgerechten

Tonijn€19,50

Gegrilde moot tonijn met sesamzaadjes, gewokte groenten en Teriyakisasus

Risotto€18,50

Traditioneel Italiaans gerecht van rijst, witte wijn, groentebouillon, bospaddenstoelen, sjalotjes en afgemaakt met Gorgonzola of...

Zalm, pasta, pesto€19,50

Moot a la minute gerookte zalm met tagliatelle, pesto, pijnboompitjes en basilicumolie.

Saté€18,50

Een spies varkenshaas (half pond) met atjar, pindasaus, fruit, aardappelsalade en kroepoek.

Deer me€21,50

Gebakken hertenbiefstuk met kastanjechampignons, sjalotjes, tijm en rode wijnsaus.

Entrecôte€18,50

Gegrilde rundersteak (2 ons) met een gepofte aardappel en groene pepersaus.

Wildpeper€18,50

Stoofpotje van wild met spek, ui, champignon, cranberry en begeleid met aardappelpuree of rijst.

Surf & Turf€18,50

Surf en turf van gewokte biefstukpuntjes, knapperige groenten, gamba’s en sweet & sour saus. Een...

Desserts

Bommetje€7,50

Coupe met 3 bollen vanille roomijs, meringue, crème Anglaise en slagroom.

Crème brûlée€7,50

Met speculaaskruiden, vanille roomijs, rietsuiker en geflambeerd met Stroh rum.

Appelflan€7,50

Warm appeltaartje met kaneelijs en slagroom.

Dame blanche€7,50

Deze klassieker van vanille-ijs en warme chocoladesaus mag niet ontbreken op de kaart.

Scroppino€7,50

Heerlijke melange van Prosecco, citroenijs en wodka.

Irish mousse€7,50

Een IJsmousse van Irish whisky met sterke koffie en geslagen room.

Chocola€7,50

Heerlijk warm chocolade taartje geserveerd met vanille roomijs, bananenijs en slagroom.

IJssaté€7,50

Aan een spies geregen ijstruffels geserveerd met karamelsaus

Top↑