Dungesneden verse rauwe zalm met sojadressing, wasabi, furikake en wakame.
Gewokte biefstukpuntjes met gamba’s, paprika, ui en sesamzaadjes in een sweet & sour saus.
Heerlijke uiensoep gevuld met rundvlees, tijm, rode wijn, knoflook en gegratineerde Beemsterkaas.
Zachte honing/geitenkaas in een salade met rode ui, appel. walnoten, gedroogde tomaat en een dressing...
In olijfolie gebakken gamba’s met knoflook, peterselie, rode pepertjes en geserveerd met stokbrood om lekker...
Rundercarpaccio, gemarineerd in pesto Genovese met een kleine salade met een mix van pitten, gedroogde...
Gegratineerde champignons uit de oven met sjalotten, knoflook en kaas.
Half dozijn wijngaardslakken geserveerd op een champignon en bereid met heerlijke kruidenboter.
Combinatie van diverse vis, schaal- en schelpdieren met jonge prei, venkel en witte wijn in...
Turks brood gevuld met falafel, ijsbergsla, gegrilde puntpaprika, rode ui en geserveerd met knoflooksaus en...
Drie in roomboter gebakken sliptongetjes met remouladesaus.
Een spies varkenshaas (half pond) met atjar, pindasaus, fruit, aardappelsalade en kroepoek.
Gebakken biefstuk van de haas geserveerd met in kruidenboter gebakken champignons.
Origineel Frans stoofpotje van rundvlees en rode ui met o.a. sjalotjes, peen, spekjes en champignons,...
Rose gebakken kalfslever met lekker veel ui en uitgebakken spek.
Licht pikante gemarineerde spareribs geserveerd met een gepofte aardappel en knoflooksaus.
Italiaanse klassieker met espresso, mascarpone, lange vingers en Marsala geserveerd met vanilleroomijs en slagroom. ...
Heerlijk kopje koffie geserveerd met Butterscotch likeur.
Merinque (model alpentop) met een laag lobbige room en fruitsalade.
Deze klassieker van vanille-ijs en warme chocoladesaus mag niet ontbreken op de kaart.
Onze gouwe ouwe, geserveerd met bitterkoekjes-ijs en slagroom.
Een IJsmousse van Irish whisky met sterke koffie en geslagen room.
Warm chocoladetaartje met mangosaus, stracciatella-ijs en slagroom.
Aan een spies geregen ijstruffels geserveerd met karamelsaus
Top↑
