Menu du Chef – € 26,50 per persoon
Voorgerecht
Bonbon van gerookte zalm en crabchunks met whiskysaus en gemarineerde zalm-wrapper
Hoofdgerecht
Een combinatie van ossenhaas en kalkoenfilet in bieslooksaus geserveerd begeleid met diverse verse groenten en aardappelgarnituur
Nagerecht
Drie ijstruffels op een spiegel van koffie-karamel